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Wine & Gourmet Tours in Tuscany and Italy

Corsi di cucina

I corsi di cucina pratica comprendono la preparazione di piatti tradizionali con ricette toscane. Cucina & Vino in Toscana: combina visite e degustazioni nelle più importanti tenute di vino con qualificati corsi di cucina. Un’esperienza unica tra le bancarelle dei mercati locali di frutta e verdura, seguita da degustazioni di olio d’oliva e formaggio pecorino. Un modo divertente per vivere a pieno la realtà toscana, abbinata al confort di ville lussuose ed ottimi hotel.

 

A lezioni di cucina in casa di una famiglia toscana


La tipica Mamma italiana si diletta e trasmettere con entusiasmo e passione ai suoi ospiti, i segreti della cucina di territorio. Le lezioni hanno luogo in case di famiglie locali sulla costa della Toscana. Il corso è rivolto a chiunque abbia interesse per il tema, non serve alcun requisito se non quello di amare ed apprezzare il cibo genuino per imparare a conoscere storia e tradizione di questa cultura culinaria.

 

Lezioni di cucina specializzati


Corsi individuali sia per amanti della cucina che per professionisti. I corsi sono tenuti dai rinomati chef che sono alla guida dei più importanti e pluristellati ristoranti della Toscana. Un’occasione per imparare esclusive ricette, altamente elaborate, che combinano il gusto dei piatti italiani e mediterranei con l'eleganza della loro presentazione in tavola.

Foto: Chef Luciano Zazzeri, Ristorante La Pineta

 

Toscana Mia


Il corso di cucina pratica include ricette tradizionali e familiari della cucina toscana e italiana. Molte persone amano questo approccio perché portano con sé la sensazione di aver vissuto una vera vacanza, avendo apprezzato i meravigliosi aromi e la freschezza dei piatti tradizionali italiani, cucinati in una casa colonica in pietra sulle colline del Chianti, circondata da vigneti e oliveti. Le lezioni si svolgono in un atmosfera informale e amichevole, e avrai la possibilità di fare nuovi amici e imparare alcuni segreti da Simonetta e Paola.

 

Per gli amanti del CIOCCOLATO...


Vino e cioccolato: una deliziosa, quanto preziosa, scelta di corsi a tema, creati su misura per soddisfare qualsiasi desiderio di gusto. - 45 tipi di praline prive di grassi vegetali e più della metà preparate a mano con molta cura; - 50 varietà di tavolette di cioccolato (linea mono-origine, con frutta secca, senza zucchero, alla frutta e speziate); - 10 originali ricette di creme spalmabili. La straordinaria ispirazione sperimentale di Domenico D'Affronto unita ai suoi anni di esperienza in questo campo, lo ha portato ad impiegare il ‘nettare degli dei’ per creare le più preziose perle di vino. Queste meravigliose, nuove e delicate miscele entrano a far parte di un totalmente sconosciuto regno di sensazioni per il palato.