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Wine & Gourmet Tours in Tuscany and Italy

モンテプルチャーノ

ワイン

ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、最もよく知られた伝統あるトスカーナのDOCGワインです。この地方ではサンジョヴェーゼのことを「プルニョーロ・ジェンティーレ」といい、カナイオーロ・ネロ種とのブレンドで傑作ワインを造り出します。ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノDOCGのワインは出荷前に少なくとも2年熟成させなければならず、レゼルヴァ級のワインは3年熟成させます。ロッソ・ディ・モンタルチーノは「デクラッセ」されたノービレ、長期熟成を待たずに楽しめるノービレです。

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