Fufluns

Wine & Gourmet Tours in Tuscany and Italy

Brunello di Montalcino

Os vinhos:

O Brunello di Montalcino tornou-se um dos vinhos DOCG (Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita) mais procurados pelos coleccionadores, pois a sua profundidade de sabor e taninos de enrolar a língua conferem-lhe o potencial para envelhecer durante décadas. O mais leve Rosso di Montalcino, uma espécie de Brunello mais novo e "sem classificação", foi criado para que as pessoas pudessem apreciar um Montalcino mais imediatamente acessível ao envelhecer; as regras DOCG exigem um mínimo de cinco anos até o Brunello di Montalcino poder ser colocado no mercado, seis, se se tratar de Reserva.

Algumas das nossas adegas favoritas desta região, que podemos visitar:

Biondi-Santi, Soldera-Case Basse, Salvioni, Siro Pacenti, Poggio di Sotto, Corte Pavone-Loacker Altesino
Outras adegas a visitar.

Visita em Brunello

Uma excursão guiada e privada, de um dia inteiro, até ao coração de Brunello permitir-lhe-á descobrir como é criado o famoso vinho Brunello. Ao visitar duas das mais prestigiadas adegas, ser-lhe-á servido o almoço com especialidades produzidas localmente. Durante a excursão, também visitará a própria aldeia medieval de Montalcino e a abadia de Sant’Antimo, que foi fundada, segundo a tradição, por Carlos Magno, no ano de 781.