|
 |
|
|
|
 |
| |
|
 |
|
|
| |
|
| |
| |
Практические кулинарные классы в Тоскане.
Кулинарный класс включает традиционные и домашние тосканские и итальянские рецепты. От топовых «мишленовских» поваров до типичной деревенской кухни и «маминых» рецептов, мастер-классы предлагают возможность приготовить итальянские блюда с яркими вкусами из свежих продуктов. Во время кулинарного класса также предусмотрена дегустация вин в ведущих хозяйствах Кьянти Классико, Брунелло или Тосканского побережья. Вас ждут поездка на местный рынок, дегустации оливкового масла и местного сыра пекорино и проживание в роскошных виллах или отелях.
Различные варианты:
|
|
| |
 Toscana Mia
На традиционной ферме в Кьянти вас ждет необычная программа.
Toscana Mia – это кулинарная школа в деревне Поджио Сан Поло. Ее хозяйки Симонетта и Паола де’ Мари откроют для вас прекрасный мир тосканской кухни, который вы будете постигать, заодно наслаждаясь вином Кьянти. Среди кулинарных соблазнов предлагаются домашние равиоли со шпинатом и рикоттой, ризотто с порчини, баклажаны с начинкой, тирамису с ягодами и множество вариантов брускетты.
|
|
| |
 Badia a Coltibuono
Кулинарные классы в ведущем винном хозяйстве
Основанная более 20 лет назад знаменитым автором кулинарных книг Лоренцей де Медичи, кулинарная школа Колтибуоно предоставляет гостям уникальную возможность погрузиться во вкусы и стиль жизни Кьянти. Классы ведутся младшим сыном Лоренцы де Медичи – Гуидо Стукки, который, унаследовав от матери страсть к хорошей еде, успешно продолжает поддерживать семейную традицию. Уроки проходят на семейной кухне, где студенты работают вместе и готовят полное меню от хлеба и закусок до десертов. Классы рассчитаны как на любителей, так и на профессиональных шеф-поваров.
|
|
| |
 Кулинарный класс в частном доме
Готовим, как mamma
Грация – типичная итальянская матрона, которая очень любит готовить и заражает гостей своим энтузиазмом. Этот класс проходит в ее доме, на Тосканском побережье. Вы познакомитесь с местными продуктами и традициями, будете сравнивать цены и качество. При этом мастер-класс проходит в непринужденной обстановке и сопровождается качественным вином, специально подобранным к блюдам, которые вы приготовите сами.
|
|
| |
 Кулинарный класс с ведущим шеф-поваром
Мы предлагаем специализированные курсы по итальянской кухне для профессионалов. Их проводят ведущие итальянские шеф-повара из ресторанов, отмеченных в гиде «Мишлен».
|
|
| |
 Новинка – шоколадные классы
Тосканская шоколадная лавка Conca D’Oro имеет честь предложить для компаний шоколадные сувениры и пралине, тонко сочетающие вино и шоколад. Выдающееся экспериментальное вдохновение шоколатье Доменико Д’ Аффронто и его многолетний опыт работы с «нектаром богов» позволяют создавать драгоценные шоколадно-винные десерты. Эти утонченные и чудесные дуэты открывают совершенно новое царство вкусовых ощущений.
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
